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餐饮业为什么要安装油烟净化器?

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餐饮业为什么要安装油烟净化器?

发布日期:2020-07-14 作者:admin 点击:

近年来,餐厅必须安装油烟净化器已逐渐成为业界的共识,这可以安装在家用空气净化器、空调、洗衣机的性质不同,家用设备安装与否是您的自由,但餐厅是不同的,是"必须安装,必须安装!今天,让我们总结一下为什么我们要安装油烟净化器的原因.

1.城市美化需求不足

你有没有见过一条满是油烟和行人的街道--匆忙地望着,希望能尽快穿过这条街;你有没有见过门前满是泥土的商店,你甚至都不想呆很长时间,更不用说购物,花更多的时间了?美化一个城市需要从各个方面着手,控制油烟的排放也是其中一个重要的项目。

2.保护大气环境,减少排放,减少污染,油烟是一项重要指标。

众所周知,空气污染的三大污染源是:工业废气、汽车废气和家庭废气。最大比例的废气是餐厅油烟,在大中城市尤其是一线城市中最高。以深圳为例,90%的年轻人周末很少做饭,周日从不做饭。他们都点快餐。因此,一线城市餐厅的油烟比例很高。保护大气和限制油烟排放已成为最重要的。

3.油烟是健康的大杀手。

据有关权威检测机构介绍,油烟中含有醛、酮、烃类、脂肪酸、醇类、芳香类化合物、酮类、内酯类、杂环类化合物等300多种有害物质,油烟在室外排放,不仅对大气造成损害,而且对周围居民的身心健康造成危害。

4.环境保护署定期检查

自2017年"蓝天防御战争"相关文件发布实施以来,全国各地有关部门对烟的定期检测变得越来越严格,每家餐厅都将定期进行检查。是否安装了合格的油烟净化器?油烟的排放是否合格?是否正常工作?如果检查失败,处罚将很轻,如果检查严重,企业将被关闭整改!

 

5.防止居民投诉

居民抱怨餐厅里的油烟问题,如果你不安装油烟净化器,那么罚款仍然很重,如果你安装了油烟净化器,但是产品不符合标准或使用不规范,处罚还得受到惩罚,要防止居民抱怨,安装适当的油烟净化器,并正确安装、正确使用,这样你就可以不用担心至少不用担心抱怨油烟!

6.提高餐厅工作人员的效率

油烟机可以抽出大部分的烟,也不能全部抽出来,厨房里留下的部分烟已经很不舒服了,更别提有些菜味道很大,味道可能很难抽出来,特别是一些特别辣的四川和湖南菜,严重的时候不能睁开眼睛,这样的环境下,员工的效率肯定会大大降低。而这些问题,只要安装一个长油烟净化器,就能轻易解决。

7.减少厨房工作人员今后的健康危害。

在屋外处理油烟会危害公众的健康,同样,一些油烟留在厨房不排放,也会损害厨师和厨房后面工作人员的身心健康,虽然油烟的用量很小,但日积月累,但不应低估,为自己的员工的健康,不能吝啬!

8.改善顾客体验,使餐厅更清洁

你去过那家又黑又油又黑又黑的餐馆,当然也有一些味道比较好的餐厅,尤其是类似烧烤的餐厅,这些问题都不能用油烟机解决,但是油烟净化器不仅可以净化油烟,而且还具有一定的除臭功能,当然,

9.不安装不给开门做生意。

这应该是最有力的理由,环境保护局说,不要安装不给做生意。

10.其他人都在装腔作势,他们也可以集体购买折扣。

油烟净化器取代油烟机是大势所趋。现在很多地方都有批量安装的例子,有的政府部门带头,有的是商家自发的。如果不安装,就不应该安装。你不想出去吗?此外,如果你们一起为一个团工作,你还可以给你打折扣!

努力工作,远离油烟,从安装油烟净化器开始!



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